Si certains notaient vendredi un petit tassement des commandes une fois le férié passé, d’autres jugeaient encore le commerce dynamique. L’ensemble des opérateurs faisait état d’une offre mesurée, qui suffisait à peine à satisfaire les besoins du moment que ce soit en œufs calibrés ou tout-venant. Les cours continuaient de progresser doucement.
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