Œufs : baisse des achats d’œufs de cage

Publié le 23 octobre 2014 - Par Virginie Pinson

Les achats des ménages ont manqué de tonus entre le 8 septembre et le 5 octobre, puisqu’ils ont reculé de 3,9 % en volume par rapport à la même période de 2013 pour les œufs de poule, selon FranceAgriMer-KantarWorldpanel. Ce repli s’explique par la mauvaise performance des œufs de cage, en baisse des achats de 9,4 % tandis que les œufs plein air et biologiques continuent de progresser, respectivement de 5,1 % et 3,1 %. Les prix des œufs baissent en moyenne de 1,3 %, en particulier pour les plein air (-5,1 %) et les œufs biologiques (+3 %). Ceux des œufs de cage baissaient de 1,9 % sur la période. Les marques perdent du terrain en volume (-10 %) tout comme les MDD économiques (-11 %) au profit des MDD classiques et thématiques (+1,4 %) et des œufs sans marque (+20,2 %).

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