Œufs : baisse des achats au premier trimestre

Au premier trimestre, les achats des ménages français d’œufs de cage ont reculé de 7,5 % par rapport à la même période de 2014 selon FranceAgriMer-Kantar Wolrdpanel. En revanche, les achats d’œufs de poules élevées au sol ont progressé de 9,1 %, mais ils restent minoritaires, à seulement 3 % des volumes commercialisés. Les achats d’œufs de poules élevées en plein air ont quant à eux progressé de 3,1 % et dépassent le quart des volumes vendus. Les achats d’œufs biologiques sont restés stables. Ce sont les œufs sans marque qui tirent davantage leur épingle du jeu (+17,4 %) tandis que les marques reculent (-7,3%) tout comme les MDD classiques et thématiques (-2,8 %) et les MDD économiques (-6,5 %). Sur l’ensemble du rayon, au premier trimestre le recul est de 4 % tandis que le prix moyen, à 19,40 euros les 100 œufs recule de 1,4 %.