Œuf : 25% d’anomalie dans les centres d’emballage
La DGCCRF a mené une enquête destinée à s’assurer du respect des normes de commercialisation des œufs au stade du conditionnement. Les contrôles effectués auprès des centres d’emballages font apparaître un taux d’anomalie de 25%. La moitié des opérateurs présente au moins un manquement. Sur 193 opérateurs contrôlés, la DGCCRF a constaté 187 manquements, dressé 160 avertissements, 13 injonctions et 11 procès-verbaux. Les avertissements et injonctions ont principalement concerner les règles d’étiquetage, la publicité, la traçabilité, le calibrage, les autocontrôles de poids, la date de durabilité minimale, la tenue des registres. Des dossiers contentieux ont notamment été établis pour des défauts de calibrage et la pratique commerciale trompeuse concernant des allégations mensongères relatives au mode d’élevage, au jour de ponte et au label rouge.
