Bilan 2022

Les exportations américaines de produits laitiers dépassent les 9 milliards de dollars !

C’est la première fois que les États-Unis réussissent à dépasser la barre des 9 milliards de dollars pour leurs exportations de produits laitiers. Elles ont rapporté 9,6 milliards de dollars au géant américain en 2022, une hausse annuelle de 25 % dopée par la flambée des prix. Les volumes ont progressé de 5 % à 2,4 millions de tonnes équivalent matière sèche. 18 % de la collecte laitière américaine a été exporté, un record là encore.

Des records à l’export dans un contexte économique difficile

 "Nous avons connu trois années consécutives d'exportations record de produits laitiers américains tout en faisant face à certains des vents contraires les plus forts que nous ayons jamais vus", a déclaré Krysta Harden, présidente et directrice générale du Conseil américain d'exportation de produits laitiers (USDEC). Elle a notamment invoqué l’inflation, les perturbations du transport maritime, le ralentissement de la croissance économique et la chute de la demande chinoise comme autant de difficultés dont ont su triompher les exportateurs américains.

Les États-Unis gagnent des parts de marché

Les États-Unis ont gagné 2 points de parts de marché, atteignant 25 % du marché mondial sur les 11 premiers mois de 2022. Fromage, lactosérum et lactose en particulier ont atteint des volumes historiques. Le Mexique est le premier marché pour les produits laitiers américains avec 2,5 milliards de dollars de chiffre d’affaires, en hausse de 25 %. Les exportateurs américains se réjouissent notamment de perspectives de hausse de leur production tandis que la collecte laitière de leurs deux principaux concurrents que sont l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est freinée par des mesures environnementales.

Les principaux acheteurs de produits laitiers américains

En 2022, en millions de dollars. Données USDEC.