Newrest Restauration franchit le cap des 100 millions d’euros

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Publié le 30 novembre 2017 - Par Nathalie Marchand

L'activité de restauration collective a crû de 25% en un an.

Le groupe Newrest, présidé par Olivier Sadran et Jonathan Stent-Torriani, s’est félicité le 29 novembre de voir sa filiale de restauration concédée Newrest restauration franchir le cap de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires (pour 1 million de repas servis par jour), en hausse de 25% sur un an. « Moins de deux ans après le lancement de l’activité en France, et dans un secteur ultracompétitif, Newrest Restauration réalise une excellente croissance soutenue par la conclusion de nombreux partenariats commerciaux qui traduisent la capacité de l’entreprise à proposer des offres sur-mesure, profondément innovantes qui répondent aux exigences du marché français. Newrest est aujourd’hui devenu un acteur de premier plan dans le secteur de la restauration collective concédée en France », commente André Rodionoff, vice-président de Newrest Restauration. Parmi les partenariats commerciaux stratégiques récemment signés, le groupe cite Icade, les aéroports de Paris, Siemens ou encore Michelin. Après l’acquisition de la filiale française d’Apetito et de 100% de Coralys, Olivier Sadran avait annoncé en janvier 2017 avoir pour ambition de réaliser un chiffre d’affaires proche de 300 M€ d’ici deux à trois ans dans la restauration collective.

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