Nestlé va racheter la marque californienne Sweet Earth
Nestlé a annoncé jeudi 7 septembre qu'il allait racheter la marque californienne Sweet Earth. Basée à Moss Landing, cette société californienne fabrique des plats préparés végétariens à base de protéine telles que le seitan (un aliment à base de protéine de blé), le tofu ou encore des légumes comme les pois chiches et les lentilles, a indiqué le groupe suisse dans un communiqué. L'opération, menée par la branche américaine de Nestlé, va lui permettre d'entrer sur le segment de l'alimentation à base de plantes aux États-Unis, qui s'inscrit dans les grandes tendances actuelles de consommation allant dans le sens d'une alimentation saine. Ce marché affiche des taux de croissance à deux chiffres et devrait peser quelque 5 milliards de francs suisses (4,3 milliards d'euros) d'ici 2020, a quantifié Nestlé.
