Michel et Augustin va utiliser des œufs plein air

Bousculée par l'association L214, la marque Michel et Augustin annonce qu'elle arrête progressivement d'utiliser des œufs de batterie. « En mai 2016, 100 % de nos biscuits sucrés ou salés seront produits avec des œufs plein air ou des œufs de poules élevées au sol (pour ses petites baguettes, ndlr). Et nous allons tout faire pour que nos deux mousses soient 100 % plein air avant la fin de cette année. Nous visons octobre », indique la marque, ajoutant toutefois que « la virulence ne fait pas avancer les choses plus vite. En tout cas, ce n'est pas notre manière de voir la vie ». Pour réaliser ce changement, la marque explique qu'il a été difficile « de dénicher un fournisseur d'œufs plein air sans coquille ».