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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
œufs
Pourquoi les prix des œufs flambent en Russie ?
L’œuf est le produit le plus inflationniste en Russie, le gouvernement veut développer les importations…
Grippe aviaire : 191,5 millions d’euros pour solder l’épisode 2022-2023
Volailles
Le guichet de dépôt de la demande du solde des indemnisations des pertes économiques à verser aux aviculteurs…
oeuf dans une casserie
Œufs : un marché très hétérogène, légère baisse des prix
L’évolution des prix des œufs français, au 18 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
L'abattoir de porc Vion
Allemagne : chute du prix du porc et crise chez Vion
Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La…
Cotation Atla du beurre en €/tonne
Pourquoi les prix du beurre se détendent
Après une année 2023 globalement baissière, la tendance est encore à l'effritement de la cotation du beurre…
viande en abattoir
Gros bovins : les premiers chiffres sur la baisse des abattages en 2023
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le…
La Suisse veut interdire le foie gras, mais les amateurs contourneront la loi
Si la Suisse venait à interdire les exportations de foie gras, certains consommateurs seraient prêts à en…
Pommes de terre : un besoin de 40 000 à 50 000 ha supplémentaires pour l’industrie
Grandes Cultures
La filière pommes de terre était réunie à Dunkerque le 16 janvier lors du congrès de l’Union nationale…
Blé tendre : près de 500 000 hectares en moins cette campagne selon l’AGPB
Grandes Cultures
À l’occasion d’une conférence de presse le 17 janvier, Éric Thirouin, président de l’AGPB, a fait état d…
Qui fait grimper la production mondiale de viande bovine ?
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en…
Les Français ont acheté davantage d’œufs en 2023 qu'en 2022.
Les œufs plein-air triomphent en 2023
Le bilan des ventes d’œufs dans la grande distribution en 2023 est globalement positif, surtout pour les œufs…
Sel de l’Ile de Ré : “Nos prix resteront fixes en 2024” 
En 2024, les prix de la coopérative des Sauniers de l’Ile de Ré ne vont pas augmenter.  
Pourquoi il y aura moins de porc sur le marché mondial en 2024
Le marché mondial du porc devrait continuer de s’affaiblir en 2024.  
porte conteneur au port
Marché de la poudre de lait : l’Afrique plus tonique que l’Asie
Si le commerce mondial de poudre de lait est assez calme, les achats de l’ensemble Afrique du nord et Moyen…
Salle de traite à la coopérative
Agriculture allemande : le cheptel bovin encore en baisse
Le nombre d’exploitations agricoles détenant des bovins recule en Allemagne en 2023, comme le cheptel total.…
5 points à retenir de la cotation des surgelés en restauration collective de janvier 2024
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent marqués par une forte volatilité…
Prix des oléagineux - Net recul des cours du colza, rapports USDA baissiers en soja
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 10 et 11 janvier 2024, expliquée par La…
Prix des céréales - Le rapport Wasde de l'USDA fait baisser les cours du blé et du maïs
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 10 et le 11 janvier, expliquée par La…
Grippe aviaire : les volailles françaises interdites aux Philippines 
La France n’est plus autorisée à exporter ses volailles aux Philippines en raison des multiples cas de grippe…
Le prix du maïs au plus bas en trois ans
Alors que l'USDA a relevé ses prévisions de production mondiale de maïs, les cours de la céréale atteignent…
Le marché européen de l’œuf s’effrite mais ne déborde pas
L’évolution des prix des œufs français, au 12 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Veau : « La production nationale diminue depuis trois ans »
Stabiliser la consommation française de veau ; tel est le vœu des professionnels du veau qui font face à…
Œufs : les œufs français pour la séparation toujours rares
L’évolution des prix des œufs français, au 11 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Une cotation du porc espagnol en hausse de 22 % en 2023
Une cotation du porc espagnol en hausse de 22 % en 2023
Le prix du porc espagnol a bondi en 2023 en raison d’une offre en baisse. Le pays ne s’impose plus comme un…
rayon crémerie
Inflation : le bilan 2023 des ventes de produits laitiers
Si les ventes de produits laitiers dans la grande distribution ont bondi en valeur en 2023, l’évolution des…
Restaurants : quels comportements adoptent les Français face à l’inflation ? 
Les prix flambent dans les restaurants. Les Français mettent en place des stratégies dans un contexte d’…
Cours des matières premières agricoles : 24 cotations à surveiller en 2024
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières…
Premier tassement du prix des œufs calibré depuis le mois d’août
L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Comment sont perçus les produits agroalimentaires français à l’international ? 
Les produits agroalimentaires français jouissent globalement d’une bonne réputation à l’international mais…
Elevage ovin. Agnelle Rava, race rustique d'Auvergne. Agneau. Mouton
Les prix des agneaux à des niveaux historiques en 2023
Les cours des agneaux ont battu de nouveaux records en 2023, reflet de la chute de l’offre.
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