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Cotations
Poireau
Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg
2,70 €/kg
+0,40
Min de Lyon, le 10/05
Fraise
Grossiste, Belgique, cat. I, barq. 500 g, AA
6,40 €/kg
+0,40
Min de Lyon, le 10/05
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 10/05
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
1,20 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 30-40 pièces/kg, import
13,00 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Volailles-Oeufs
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Description
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Volailles-Oeufs
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Veau
350,00 €/tête
19 - Ussel, le 07/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), mâle, R
-90,00
Courgette
1,65 €/kg
Bassin Sud-Est, le 10/05, Expédition, verte, Sud-Est, longue, cat. I, 14-21 cm, colis 9 kg
=
Graines de soja
850,00 - 1 050,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, alim. humaine selon qualité, France, bio
Persil
0,80 €/botte
Min de Nantes, le 10/05, Grossiste, frisé, U. E., botte
=
Beurre
6 000,00 €/tonne
Allemagne, le 08/05, plaquette 250 g
+0,93 %
Merlu
6,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), congelé, - de 1 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 166,00
Marché mondial, le 09/05,
-37,00
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