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Cotations
Poireau
Expédition, Manche, cat. I, 20-30 mm, colis 10 kg
0,82 €/kg
+0,02
Bassin Manche, le 19/04
Mangue
Grossiste, Amélie, Mali, avion
4,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Poulet
Grossiste, (filet), France, standard, sous-vide
6,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Champignon
Grossiste, de Paris, France, gros, plateau
3,55 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 19/04
Concombre
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,75 €/pièce
-0,01
Bassin Centre-Ouest, le 19/04
Viandes
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Porcs : l’Allemagne renoue avec la baisse
20 juillet 2015
Agneaux : fortes disponibilités en Grande-Bretagne
20 juillet 2015
Poules de réforme : peu de mouvement
20 juillet 2015
Viande bovine : tension en amont... et en aval
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Porc : toujours deux poids deux mesures
17 juillet 2015
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Foie gras de canard
35,00 - 38,00 €/kg
32 - Samatan, le 15/04, Marché du gras
Veau
6,80 €/kg
Rungis, le 19/04, de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., E
=
Concombre
0,80 €/pièce
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, France, cat. I, 300-400 g, colis de 12
=
Tourteaux de colza
285,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 19/04, Grossiste, simple, U. E.
=
Caséine
8 047,00 $/tonne
Etats-Unis, le 12/04, présure
=
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E.
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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