Marché régulier en légumes de saison
En courgette, le marché reste fluide et les ventes sont rapides. En aubergine, l’offre peine à satisfaire la demande. En concombre, le marché est dynamique et les prix facilement reconduits. La demande en poireau se réveille un peu avec la rentrée. En artichauts, la tendance reste plutôt bonne. En salade, la demande reste forte. En tomates, le marché est plus contrasté selon les régions et les catégories considérées. En melon, l’offre baisse. Les prix restent facilement reconduits. En pêches et nectarine, le marché se complique du fait de la météo un peu moins propice à la consommation. En pomme, la demande est réduite sur le marché français. En raisin, l’offre continue à s’étoffer et les prix sont davantage sous pression, notamment en Muscat, alors que la tendance est un peu plus facile pour les autres produits. En prune, le marché est régulier, les cours sont reconduits et la demande au rendez-vous.
