Manque d’entrain pour les fruits d’automne

Fruits : L’offre de raisin s’avère supérieure aux besoins actuels de la filière, ce qui pèse sur le marché. En poire Conférence, si les calibres supérieurs sont recherchés, l’offre de petits calibres, largement majoritaire, tend à peser sur le marché. Le commerce de la pomme manque encore de dynamisme, les conditions météo demeurant peu favorables à la consommation. Les prévisions de productions s’annoncent plus réduites, cette année, conséquence notamment de la sécheresse de cet été dans la plupart des régions de production.

Légumes : L’offre de tomate demeure inférieure à la demande (240 t en Provence et 706 t en Bretagne hier), ce qui favorise la hausse des cours. Le commerce du melon conserve un bon équilibre. En revanche, le regain de volumes de courgette, en Provence (1 150 t hier) se traduit par des dégagements et autres resserres, et par un recul des niveaux de prix. En concombre, le marché est peu évolutif, installé dans une certaine routine. Les cours sont reconduits.