Malnutrition : un rapport dénonce une « situation alarmante »
Une malnutrition « alarmante » touche pays pauvres comme pays riches et représente un poids « inacceptable » sur la planète, selon un rapport international rendu public jeudi. Le rapport annuel, intitulé Global nutrition report, fait le point sur l'ensemble des données internationales portant sur près de 200 pays. Au total, 141 pays combinent au moins trois formes de malnutrition - retard de croissance pour les enfants, anémie et/ou surpoids pour les femmes -, dont 41 à un niveau très élevé, indique le rapport qui s'inquiète en particulier de voir « de vastes populations réfugiées du Moyen Orient combiner retards de croissance, rachitisme, déficiences en oligo-éléments et obésité », notamment au Liban. Les experts s'inquiètent de la forte hausse (+54,9%) des ventes de lait maternisé industriel enregistrée entre 2005 et 2017 dans le monde, estimant qu'un « changement significatif (et sans précédent) du régime alimentaire des bébés et jeunes enfants est en cours » dans le monde. Pour les femmes, le sujet d'inquiétude vient de la hausse de l'obésité (15,1% en 2017 contre 10,6% en 2000). Le rapport pointe le rôle de l'industrie alimentaire et des excès de sel,
de sucre et de graisse dans les aliments transformés. 59% des enfants boivent ainsi des sodas quotidiennement en Amérique Latine et aux Caraïbes, 52% en Afrique, 44% en Océanie et 40% en Asie.
