Lourd en échalote, inchangé en oignon
La consommation d’échalote reste limitée. Les prix bretons sont au plus bas : 0,33 €/kg pour l’échalote longue de tradition à l’expédition. Les stocks sont importants.
En oignon, les ventes sont faibles et insuffisantes. Les opérateurs sont préoccupés par le niveau qualitatif très hétérogène des lots. Les prix restent inchangés et bas.
Pomme de terre : un commerce peu animé
Les ventes en frais demeurent limitées, rythmées par les promotions en grande distribution. La qualité de certains lots laisse à désirer, conséquence notamment d’un manque de rotation en magasins, limitant l’attractivité de ces marchandises auprès du consommateur… À l’export, le volume de ventes s’est également tassé. L’arrivée du froid pourrait toutefois permettre de dynamiser un peu les ventes dans les prochains jours.
