Listeria : rappel de charcuteries Regal Catalan
Roussillon Salaisons a procédé « par mesure de précaution » au retrait de la vente et au rappel de produits de charcuteries de la marque Regal Catalan dans douze départements après la mise en évidence de listeria monocytogenes, a annoncé mercredi la société. « Aucun consommateur n’a eu de symptôme de listeria », a déclaré à l’AFP Aurélie Hernandez, directrice de la SAS Roussillon Salaisons, basée à Perpignan. « C’est un principe de précaution à la demande des services vétérinaires » à la suite d’un « auto-contrôle analytique » qui « semble mettre en évidence une suspicion de listeria sur certains produits », a-t-elle ajouté.
