L’Iso revoit à la baisse l’estimation de production de sucre
L’Association internationale du sucre (Iso) estime dans son nouveau rapport trimestriel que la production de sucre devrait atteindre 165,92 millions de tonnes pour la saison qui s’étend d’octobre 2016 à septembre 2017. En février, elle tablait sur 168,33 millions de tonnes. La demande étant estimée à 172,39 millions de tonnes, le déficit de l’offre pourrait donc s’élever à 6,47 millions de tonnes, ce qui devrait entamer les réserves mondiales. Selon l’Iso, elles pourraient être de l’ordre de 81,98 millions de tonnes à la fin de l’année.
