Les vignobles de Californie en proie aux flammes
Les incendies qui ravagent la Californie ont touché les vignobles. Ray Johnson, directeur de l’Institut du commerce viticole à l’université de Sonoma, parle d' « impact majeur des feux sur l’industrie du vin de la Côte nord » de Californie, dans un email à l’AFP. Les chais de Paradise Ridge, Le vignoble Signorello Estate, l’exploitation de vins biologiques Frey font partie des victimes ; des sites prestigieux ont dû être évacués. « Je travaille dans la région depuis vingt-cinq ans mais je n’ai jamais rien vu de la sorte », affirme Christian Butzke, professeur d’œnologie à l’école agricole de Purdue. « Il y aura clairement des pertes », estime-t-il, et il faudra selon lui des années pour replanter les arpents détruits.
