Les surfaces céréalières 2016 probablement maintenues

Les bilans prévisionnels présentés au conseil céréales de FranceAgriMer, hier, ont apporté quelques modifications à ceux de septembre, notamment un nouvel ajustement, en baisse de 430 000 t à la déjà très basse estimation précédente  de récolte de blé tendre, maintenant estimée à 28,040 Mt.  Les utilisations intérieures sont reconduites à 16 Mt, dont 5,3 d’incorporation dans l’alimentation animale. En revanche, les ventes à nos partenaires de l’UE ont été revues en baisse de 170 000 t, à 6,41 Mt, celles aux pays tiers étant confirmées au maigre chiffre de 4,7 Mt. Le stock de report, hors ferme, a été peu modifié, à 2,43 Mt. Si c’est le manque de marchandise qui pénalise l’exportation de blé, c’est celui de débouchés qui handicape l’orge  dont les ventes pays tiers sont réduites de 300 000 t, à 1,6 Mt. La faible récole de maïs est confirmée à 12,2 Mt. D’une façon générale, les observateurs pensent que les surfaces céréalières 2016 retrouveront leur niveau de l’an dernier, y compris celles de blé dur dans le Centre, malgré la désastreuse récolte 2016.