Les rendez-vous du poulet de Touraine au SIA
Le poulet blanc fermier de Touraine sera en donné en représentation au Salon international de l’Agriculture, par deux éleveurs les lundi 28 et le samedi 5 mars, par le chef Florent Heuget (Château de Chissay) présent le jeudi 3 mars, qui lui dédie 2 recettes, et par un diaporama.