Les prix du sucre ont évolué de façon contrastée sur la semaine

Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier.

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le mar 26/05/2026 - 15:57 - Par Rédaction Réussir

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc

Comment évoluent les prix du sucre ?

Les prix du sucre brut ont évolué irrégulièrement sur la période allant du 18 au 25 mai 2026 : -0,03 ct$/livre, à 14,70 cts$/livre en sucre brut et +5,90 $/t, à 442,40 $/t en sucre raffiné. Les exportations de sucre de la Thaïlande de janvier à avril 2026 ont augmenté de 29 % en glissement annuel pour atteindre 1,6 Mt. L’ISO prévoit une production mondiale de sucre pour 2025-2026 à un record de 182 Mt, en hausse de 3,5 % en glissement annuel, et a relevé son estimation de l’excédent mondial de sucre pour 2025-2026 à 2,2 Mt, contre une prévision de février de 1,22 Mt, rebondissant après un déficit de -3,46 Mt en 2024-2025.

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

Matières premières