Pourquoi les Philippines devraient importer moins de porc

Aux Philippines, la production de porc baisse, sous fond de peste porcine africaine. Les cours sont soutenus mais les importations sont attendues à la baisse.

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Publié le jeu 04/05/2023 - 06:25 - Par Sheila Kolani

Aux Philippines, la production de porc est estimée à la hausse cette année à 975 000 tonnes (t) contre 925 000 t en 2022 mais en recul en comparaison au million de tonnes produit à 2021, année indemne de peste porcine africaine (PPA) d’après l’USDA.

Recul de la demande

Les importations devraient descendre à 525 000 t en 2023. En effet, le prix de la viande de porc importé augmente. Cette tendance haussière est aussi observée pour la viande de porc locale depuis la déclaration de nouveaux foyers de PPA le 7 mars dans la province de Cebu, un important fournisseur du pays, et le 27 mars dans le Barmm. Actuellement, seule la région de la capitale est épargnée l’épidémie. Dans ce contexte de hausse généralisée, la demande est attendue à la baisse.