Les Pays de la Loire favorisent l’approvisionnement de proximité
La Région des Pays de la Loire se dote d’un nouvel outil destiné à favoriser la consommation de produits locaux et la vente directe. Lancé en septembre par la chambre régionale d’agriculture, avec l’appui du conseil régional et le soutien du Programme national pour l’alimentation, le site www.approximite.fr met notamment en relation les fournisseurs locaux, producteurs et transformateurs, avec l’utilisateur final, particuliers ou collectivités. Une cartographie interactive, distincte pour les professionnels et le grand public, permet de mener une recherche par produit ou par secteur géographique. Les acheteurs de la restauration collective peuvent trouver des informations concrètes sur les conditionnements, les délais de livraison… Le site fournit aussi des informations réglementaires et juridiques aux professionnels, propose des recettes aux particuliers comme aux chefs de la restauration collective…
