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Les importations de lait de consommation ont augmenté


> La balance commerciale du lait est restée excédentaire.
En 2015, les importations de lait de consommation ont progressé de 12,8 %, tandis que les exportations ont reculé de 3 %.

En 2015, les industriels laitiers français ont exporté 10 % de leur lait conditionné, soit 339 906 tonnes. Ce chiffre est en léger recul de 3 % par rapport à 2014. « Les exportations ont reculé car la surproduction mondiale a entraîné une concurrence plus importante entre les acteurs », a expliqué Giampaolo Schiratti, président de Syndi-lait, lors d'une conférence de presse le 17 mai dernier sur la journée mondiale du lait organisée le 1er juin prochain. Dans le même temps, les importations ont progressé de 12,8 % à 231611 tonnes. « Ce que nous avons fait depuis deux ans (lancement du logo “ collecté et conditionné en France ” notamment, ndlr) a quand même permis de stabiliser les importations ou de limiter leur hausse.

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