Les importations de la France en 2015

Si en 2015 les importations de produits aquatiques sont restées stables en volume, en valeur elles ont progressé de 4 %, à 5 251,6 millions d'euros, du fait notamment de la hausse des prix des poissons marins et des crustacés. Selon les espèces et les catégories, les évolutions ont été distinctes. Les volumes importés de cabillauds, de noix de Saint-Jacques, de thons et de saumons congelés ont ainsi reculé tandis que ceux de saumons frais et de crevettes se sont accrus. En ce qui concerne les exportations, elles ont augmenté de 9 % en valeur, à 1 505,4 millions d'euros.