Les exportations de spiritueux ont progressé en valeur en 2016
Les ventes de spiritueux ont baissé en volume en France en 2016, mais ont augmenté en valeur, poussant les industriels à de plus en plus s'appuyer sur l'exportation, a indiqué mardi la Fédération française des spiritueux. Sur les 650 millions de litres de spiritueux produits dans l'Hexagone en 2016, les Français en ont consommé 307,2 millions de litres, contre 308,3 millions en 2015, soit une baisse de 0,37%. Le chiffre d'affaires de la filière a par contre augmenté à 9 milliards d'euros. En parallèle, les exportations de spiritueux ont atteint l’année dernière le niveau historique de 3,9 milliards d'euros (+5,2%), pour un volume de 425 millions de litres (+5,1%). Ce résultat repose principalement sur les performances du cognac, qui représente 70% des exportations et réalise une année record aussi bien en volume (+5,5%) qu'en valeur (+6,5%).
