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Légumes : un marché hétérogène

Légumes : La situation est inchangée en tomate : le manque de consommation touche toutes les variétés. Les prix restent orientés à la baisse. Le commerce du melon demeure également sans engouement. Quelques réajustements des prix sont enregistrés. En concombre, les ventes sont moyennement actives, face à des disponibilités peu importantes. Des actions permettent toutefois d’accélérer un peu les transactions. Les cours de la courgette sont reconduits.

Fruits : Les cours de la pêche et de la nectarine restent bien orientés, sur un marché très fluide, du fait du déficit d’offre. En poire, les ventes sont régulières. La campagne de poire et de pomme du Val de Loire s’est amorcée. Le commerce du raisin se montre actif pour la période. Les volumes de Muscat progressent. Des mises en longue conservation permettent de réguler le marché.

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 © Jean-louis zimmermann
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