Légumes : un commerce toujours perturbé

Légumes : L’annulation de commandes et les difficultés d’acheminements des marchandises, suite aux blocages routiers par les gilets jaunes, ont limité les départs en début de semaine 47 pour la plupart des légumes. Par la suite, la mobilisation s’estompant, les marchés ont retrouvé une certaine fluidité, se soldant par une meilleure tenue des prix, voire quelques hausses. C’est le cas notamment pour le chou-fleur dont les cours ont sensiblement renchéri, soutenus par une bonne demande export et par un niveau d’offre mesuré (2,17 millions de têtes sur la semaine en Bretagne).

Fruits : En pomme, malgré un petit réveil de l’activité, notamment à l’export, la prudence restait de mise chez les acheteurs, face aux blocages routiers. De même, si le froid a eu un effet positif sur la consommation de noix et de marron, les difficultés d’acheminements ont continué de perturber le négoce. En poire, une reprise s’est amorcée, avec l’arrivée du froid, cependant contrariée par le mouvement des gilets jaunes. Les mises en place du kiwi français ont tout juste débuté.