Légumes : un commerce plus actif

Légumes : Le plus faible disponible de chou-fleur (365 000 têtes, jeudi) a trouvé plus facilement preneur, en fin de semaine 52, à la veille de Noël, sous l’effet de besoins de réapprovisionnements, sur l’Hexagone comme à l’export. De même, les expéditions de salades ont affiché  un meilleur rythme avant le réveillon. En poireau, la persistance de difficultés d’arrachages, dans certaines zones, avec la pluie, a entraîné une réduction sensible de l’offre, facilitant la remontée des cours.

Fruits : Les commandes de pomme ont affiché un petit rythme, conforme à la normale, en cette période où la concurrence avec les fruits exotiques est forte. En noix, une plus faible activité a été aussi constatée, ce qui est habituel entre Noël et le jour de l'An. À l'exportation, un courant d'affaires s’est maintenu avec l'Allemagne, mais les ventes vers l'Italie sont restées limitées. Le commerce du kiwi s’est montré également moins actif, avec des commandes ralenties.