Légumes : un commerce calme

Fruits : En raisin, la pluie dans le Sud-Est a perturbé la récolte, se soldant par de plus faibles apports, hier. L’écoulement en Muscat demeure néanmoins satisfaisant. Le marché est plus difficile pour les autres variétés. En pêche nectarine, l’activité reste très calme, induisant la persistance de stocks dans la filière. Les sorties de poire sont régulières. La demande est satisfaisante et les niveaux de prix sont stationnaires.

Légumes : Les cours de la tomate sont stables à légèrement plus fermes. Si la demande reste modérée, les apports tendent à décliner plus franchement (780 t en Bretagne hier). Le recul des productions de melon se confirme. Le manque de dynamisme du commerce entraîne la persistance de quelques resserres. Le manque de consommation est également un facteur limitant du marché de la courgette. Et malgré des offres en régression, les prix demeurent orientés à la baisse. En concombre, le négoce reste calme mais régulier. Les cours sont reconduits.