Aller au contenu principal

Légumes : toujours difficile en melon

Légumes : Le marché du melon reste peu évolutif : l’écoulement est encore difficile, voire insuffisant, pour une majorité d’opérateurs. La pression sur les prix reste vive. Le commerce de la tomate est actif, soutenu par de bonnes promotions. Les cours sont fermes. De même, les prix de la courgette demeurent orientés à la hausse, avec une offre qui décline. En concombre, quelques concessions sont enregistrées, afin de maintenir le bon écoulement des volumes.

Fruits : Le commerce du raisin conserve son équilibre, dynamisé par les actions en grande distribution pour la rentrée. Le marché de la pêche-nectarine reste bien disposé, même si les cours ont tendance à se tasser, du fait du déclin de la consommation en cette fin de campagne. En poire, un courant de ventes régulier se maintient. En pomme, les écoulements sont insuffisants, la consommation étant encore faiblement amorcée et la concurrence entre bassins de production plus vive.

Les plus lus

Œufs : le bond des importations européennes vient d’Ukraine, mais aussi de Turquie

L’évolution des prix des œufs français, au 19 décembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

María Marta Rebizo
Agriculture : Que pensent les exportateurs du Mercosur du report de l’accord ?

Les Marchés a recueilli les réactions à chaud des porte-voix des agriculteurs du Brésil et de l’Argentine à l’annonce du…

14,7 millions de tonnes de poulet sur le marché mondial en 2026, l'USDA prévoit un nouveau record

Le marché mondial de la volaille devrait poursuivre sa croissance en 2026. La production de poulet atteindrait des niveaux…

Anvol analyse volailles
Poulet : la hausse de 3,7 % de la production française ne suffit pas pour répondre à la demande

La consommation de volailles, et en particulier de poulet, poursuit sa progression amorcée depuis plusieurs années. Les achats…

oeufs blancs en alvéole
Les prix des œufs divisés par 10 en un an aux États-Unis

L’évolution des prix des œufs français, au 9 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Dinde en élevage
« La production de dinde est stable en 2025, c’est une bonne nouvelle »

Après plusieurs années de recul, la filière dinde semble retrouver de la stabilité dans les abattages en France. Malgré une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio