Légumes : plus dynamique, sauf en melon
La tomate bénéficie d’un bon écoulement. Le déclin de l’offre (903 t hier en Bretagne), et les bons engagements en GMS favorisent la fermeté des cours. Les ventes de courgette sont stables, comme les prix. De même, le commerce du concombre reste équilibré, même si, au regard des niveaux de prix actuels les opérateurs n’hésitent pas à faire quelques concessions, afin d’assurer un bon courant de ventes. En revanche, le marché du melon tourne au ralenti : la demande est insuffisante, face à une offre gonflée par les reports de stocks des jours précédents.
Le commerce du raisin est assez peu animé. Les ventes demeurent néanmoins fluides et les écoulements réguliers. À noter quelques difficultés d’écoulements pour le Muscat AOC. En pêche-nectarine, l’offre et la demande reculent, prix fermes. Un courant de ventes régulier se maintient en poire Guyot. Les écoulements de William’s ont eux tendance à progresser. En pomme, le volume de ventes est encore insuffisant avec une concurrence vive.
