Légumes : lourd, en melon
Légumes : En melon, la situation demeure inchangée et lourde : l’offre, gonflée par les nombreuses resserres, est largement supérieure aux besoins de la filière, se soldant par de nouveaux ajustements baissiers des cours. Les prix de la tomate tendent pour leur part à se stabiliser. La demande reste bien présente. Les cours du concombre sont en revanche réajustés à la baisse, face à une concurrence européenne un peu plus marquée. Le marché de la courgette demeure pour sa part inchangé et sous pression, confronté à une demande toujours peu motivée à l’achat.
Fruits : Le commerce des fruits à noyau a légèrement marqué le pas, hier, induisant une légère inflexion des cours de l’abricot. Ceux de la pêche et de la nectarine ont été maintenus, du fait de la moindre pression de l’offre. En prune, les ventes manquent encore d’ampleur, freinées notamment par la concurrence des autres fruits d’été. Les mises en place de la prune verte de Vars se poursuivent.
