Légumes : léger regain d’activité avant la Toussaint

Légumes : En tomate, l’approche du férié du 1^er novembre a induit un léger regain, quoique ponctuel, de demande, se soldant par une petite reprise des cours. De même, les échanges de poireau se sont montrés plus actifs à la veille de la Toussaint. Cela a eu toutefois peu d’incidence sur les prix de vente, globalement reconduits. En revanche, le marché du chou-fleur est resté peu animé. L’offre se développe, avec la douceur actuelle, mais la demande manque de dynamisme, ce qui pèse sur les prix, ces derniers affichant désormais des niveaux planchers.

Fruits : Un flux de ventes de raisin se maintient (107 t mardi au départ du Sud-Est). Les cours sont stables. En pomme comme en poire, une activité de routine perdure, en cette période de vacances scolaires. Les cours sont globalement inchangés. La météo encore très douce reste un frein au développement de la consommation de noix sèche comme de marron. La modestie des mises en marché suffit toutefois à reconduire les prix.