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Légumes : bonne tenue des prix

Légumes : Les cours du melon ont renchéri, ces derniers jours, portés par une bonne demande, avec le pont du 14 juillet. La diminution des volumes, en ce début de semaine 29, y contribue aussi. Les prix de la tomate se montrent également plus fermes, avec une offre plus modérée (1 250 t, en Bretagne) et tout juste suffisante pour répondre aux besoins de la filière. Le marché de la courgette est stable, celui du melon un peu plus ferme.

Fruits : Bien qu’un peu plus calme après le 14 juillet, le marché de l’abricot conserve son équilibre, dans un contexte de faibles volumes proposés à la vente, et désormais principalement axé sur Bergeron. Le commerce de la nectarine reste également bien disposé, contrairement à celui de la pêche, encore chargé. La perspective d’une seconde quinzaine de juillet bien ensoleillée devrait toutefois permettre un meilleur écoulement des stocks.

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