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Le veau de la Pentecôte en campagne

Le veau revient pour la Pentecôte. Interbev relance sa campagne annuelle de communication avec le slogan : « Le veau c'est bon avec trois fois rien. » Cette année, c'est la créatrice et animatrice d'émissions culinaires sur la chaîne Cuisine+, Louise Denisot, qui apporte ses conseils aux consommateurs pour accompagner le veau. Les Français en sont les premiers consommateurs en Europe avec 3,5 kilogrammes par an et par habitant (données 2013 de l'Institut de l'élevage). Les 6 000 éleveurs du pays assurent près d'un tiers de la production européenne, devant les Pays-Bas et l'Italie.

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