Le Mexique a reçu sa première livraison de porc espagnol

Le secrétariat de l’agriculture mexicain (Sagarpa) a annoncé que le Mexique a reçu le premier envoi de viande porcine, avec plus de 93 tonnes de poitrine de porc sans peau congelée d’Espagne. Une usine de l’état de Nuevo Leon devrait recevoir au global 8 500 tonnes pour la préparation du bacon. Au cours des deux prochains mois, 110 conteneurs supplémentaires d’une capacité d’environ 2 600 tonnes devraient être également acheminés. Cette livraison s’ajoute aux 25,5 tonnes de poitrine de porc expédiées récemment d’Allemagne. Le Sagarpa précise qu’à l’heure actuelle, 12 entreprises mexicaines ont commencé à importer du porc de pays de l’Union européenne, principalement l’Allemagne, le Danemark et l’Espagne.