Le groupe coopératif Le Gouessant vient de clore 2019 avec un CA de 609 millions d’euros (+ 3 %) et un résultat net de 11 millions d’euros. Pour Rémi Cristoforetti, directeur général du groupe dont le cœur de métier est la nutrition animale (865 000 tonnes, + 3 % en un an sur un marché à + 1%), la stratégie vers une agriculture « plurielle et durable » porte ses fruits. Le groupe aux 4 000 adhérents et 760 collaborateurs a renforcé sa production porcine (+ 21 % pour son groupement Syproporcs), maintenu ses positions en œufs malgré le manque de débouchés en bio, et accompagné ses adhérents aviculteurs vers plus de bien-être. Parmi eux, six sur dix disposent de bâtiments percés de fenêtres et la moitié est engagée dans la certification Nature d’Éleveurs de LDC. Le Gouessant cherche à se positionner comme un « pionnier de l’élevage alternatif ». Il commercialisera à l’automne les premiers porcs issus de ses élevages Physior, modèle de production entre le conventionnel et le bio. Il renforce ses fabrications d’aliments du bétail bio (+ 11,5 % en un an). Et continue d’opérer sur ce qu’il appelle ses relais de croissance : pommes de terre transformées pour la RHD ; aliments aquacoles ; R&D renforcée en matières premières alternatives (insectes, algues…). Enfin, Le Gouessant investit au capital de start-ups en data-science pour ses élevages. Il a racheté Vetinnov, fabricant d’un complément alimentaire pour aliments d’animaux de compagnie, sur un marché potentiellement à l’international.
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