Le froid propice aux ventes de soupes
La vague de froid en France devrait donner un coup de fouet aux produits alimentaires tenant au corps. D’après Metnext, les ventes de soupes pourraient cette semaine être supérieures de 16 % à la normale. Les ingrédients servant à en concocter à la maison, comme les poireaux, les carottes, les oignons ou les pommes de terre, seront aussi soutenus. L'impact attendu, qui est de +8,5 % pour les bouillons, concerne également les cafés solubles (+8 %), les poudres chocolatées (+8 %) et le chocolat en tablette (+4,5 %).
