Le Cnaol demande un plan fromage

Le Cnaol demande au nouveau ministre de l’agriculture, Julien Denormandie, un accompagnement spécifique grâce à un plan fromage, à la suite de la situation délicate des fromages AOP, qui s’améliore depuis la fin du confinement mais dont les séquelles sont toujours présentes, relaient nos confrères d’Agra Presse. « C’est sur quoi s’était engagé Didier Guillaume juste avant son départ », selon Michel Lacoste, président du Cnaol. L’interprofession explique que les aides jusque-là mises en place n’ont pas pu être activées facilement par le secteur. « La déclinaison française de l’aide au stockage privé a été trop contraignante sur le plan administratif », explique Michel Lacoste.