Le chocolatier Lindt ouvre une boutique à Lyon
> Lindt proposera, à Lyon, des produits à marque et une offre de bar (chocolat chaud, glaces).
Le chocolatier suisse Lindt (3,2 Md€ de CA en 2015, en hausse de 7,9 % sur un an) a décidé d'ouvrir sa première boutique à Lyon, dans l'hy-percentre de la ville. Implantée sur 150 m2 , en lieu et place d'un des derniers magasins de jouets indépendants de la ville, la boutique proposera la vente des produits de la marque (bonbons de chocolat, bouchées, assortiments, tablettes…) mais aussi une offre de bar. Les consommateurs pourront y déguster tout un panel de produits à base de chocolat. L'ouverture est programmée pour le début mars. La boutique lyon-naise constituera la 13e implantation de la marque en France. La plus proche de Lyon étant celle de Marque Avenue, à Romans-sur-Isère (Drôme). Le reste des boutiques Lindt est implanté à Paris, Monaco, Toulouse, Bordeaux, Troyes… Lindt n'est pas la première marque industrielle commercialisée en GMS à implanter une boutique en vente directe à Lyon. À la fin de l'année dernière, la marque de jambons crus et salaisons Aoste s'était installée dans le même quartier. La marque de papillote Révillon y avait également fait le test d'une boutique éphémère durant les fêtes de fin d'année, il y a deux ans. Le succès de Lindt Lyon sera-t-il au rendez-vous ? Difficile à dire dans la ville qui se revendique comme la capitale mondiale de la gastronomie, les chocolatiers de renom sont déjà nombreux : Bernarchon, Voisin, Bouillet, Sève, Pépin, Fer-rier, Pralus, Newtree… Au dernier Salon du chocolat de Lyon (nov. 2015), 30 des 50 exposants étaient des chocolatiers lyonnais. C. C.
