L'Australie redresse ses exportations de viande

Les exportations australiennes de viande bovine ont progressé pour la première fois depuis deux ans. La progression est plus forte que prévue, ce qui peut s'attribuer à l'instauration par le Japon de taxes douanières très élevées sur la viande bovine des Etats-Unis. Le Japon est le plus gros client de l’Australie pour la viande issue de bovins élevés engraissés aux céréales. En juillet dernier, les importations japonaises de bœuf australien ont progressé de 12% par rapport à juillet 2016 en atteignant 27 000 tonnes. La demande chinoise en viande issue de bovins élevés à l’herbe favorise aussi les exportations australiennes, bien qu’il soit difficile sur ce marché de concurrencer la viande bovine brésilienne.