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Laita : Une usine de lait infantile high-tech à Créhen

Dans sa stratégie de valorisation des protéines et de développement à l’international, Laïta s’est dotée d’une unité de lait infantile et de poudre premium pour un investissement total de 80 millions d’euros.

L’usine de Laïta est la plus récente des usines dédiées au lait infantile. Située à Créhen, sur un site regroupant déjà la fromagerie Madame Loïk et deux petites tours de séchage, elle est entrée en fonctionnement en juin 2017, après trois ans de travaux, et a véritablement démarré en septembre 2017. « La pleine activité devrait être atteinte mi-2018 », prévoit Christian Griner, directeur général de Laïta. L’usine, qui pourra traiter 150 à 200 millions de litres de lait par an et 20 millions de litres de lactosérum, emploiera 80 personnes et produira des laits infantiles et des poudres premium destinées aux industriels (chocolatiers…). « Cette usine, qui vient en prolongement des outils de séchage de Landerneau et d’Ancenis, va nous permettre de répondre aux marchés en croissance de la nutrition infantile en Asie, notamment en Chine, mais aussi en Afrique du nord, en Afrique continentale et au Moyen-Orient.

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