Lait : « La filière caprine s’est la plus rajeunie »
Mickaël Lamy élève 240 chèvres en Maine-et-Loire. Il est président du conseil caprin d’Agrial et vice-…
Ses derniers articles d'actualité agricole
4 000 brebis vendéennes en rang pour Eurial
Depuis 2019, à l’initiative de la coopérative vendéenne Cavac, une filière brebis laitières se développe peu…
La Laiterie coopérative de Pamplie mise sur le beurre Charentes-Poitou AOP
« La Laiterie coopérative de Pamplie date de 1905 et est spécialisée dans la fabrication de beurre pour…
Guillaume Ribadière vend le beurre d’Échiré au grand export
Pour Guillaume Ribadière, directeur général de la Coopérative laitière de la Sèvre (CLS), qui regroupe la…
Une acquisition décisive pour Bel en Chine
Pour le groupe Bel, déjà présent dans le monde entier à travers ses marques iconiques La vache qui rit,…
Lait infantile : comment Isigny Sainte-Mère certifie sa qualité ?
Le 11 mai, la coopérative normande Isigny Sainte-Mère et Bureau Veritas, leader mondial de la…
La beurrerie d’Échiré lance un beurre spécial tourage
Créée en 1894 par des éleveurs, la beurrerie d’Échiré, dans les Deux-Sèvres, s’est spécialisée dès le départ…
« Montrer les externalités positives des AOP laitières »
Pourquoi avoir engagé un travail pour identifier et mettre en avant les valeurs des AOP laitières ?
Dominique…
Mieux communiquer sur les fondements des AOP
Les années 2018 et 2019 seront de grandes années de communication pour les AOP laitières. Un premier axe est…
Le Cnaol fait évoluer ses statuts
Le 20 juin dernier, dans le cadre d’une assemblée générale extraordinaire, le Cnaol a fait évoluer ses…
