La traque du cheval continue
Dafgaard, le fournisseur suédois d’Ikea en boulettes de viande, recherche la viande de cheval dans ses produits. Le géant de l’ameublement a retiré ce plat de la vente dans 24 pays, dont la Thaïlande, Hong Kong et la République dominicaine. De son côté, Nestlé cesse de s’approvisionner auprès d’un fournisseur espagnol, Servocar, des tests ayant confirmé de la viande de cheval dans le bœuf fourni « au delà du seuil des 1% », précise Nestlé Espagne. Produits touchés : des fusilli à la viande Buitoni Completissimo et des cannelloni au micro-ondes La Cocinera. Quatre tests sur le bœuf fourni à Nestlé par l’Allemand H.J Schypke et l’Espagnol Servocar sont sortis positifs grâce à un vaste programme de test couvrant environ 70% des produits européens du géant suisse. En Espagne aussi, de source gouvernementale, mille kilos de hamburgers, dont le pourcentage de cheval reste à déterminer, ont été distribués par une entreprise de Valence. Enfin, Picard annonce à son tour l’emploi exclusif de viande bovine d’origine française.
