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Boissons
La tendance s'inverse sur le marché des jus de fruits

Après cinq années de baisse consécutives, les ventes de jus de fruits et nectars ont crû de 0,5 % l’an dernier en volume, tirées par le segment très porteur du bio.

L'an dernier, les ventes de jus de fruits ont crû de 6,9% en valeur au rayon réfrigéré.
© DR

« Le marché des jus de fruits et nectars a amorcé en 2017 un renversement de tendance et c’est une très bonne nouvelle ! La filière française peut se féliciter du travail accompli ces dernières années sur la qualité, la variété et la naturalité », se réjouit Emmanuel Vasseneix, président de LSDH et président de l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus). Alors que le marché européen reste globalement difficile pour la filière jus et nectars, le marché français, deuxième en Europe derrière l’Allemagne, présente un bilan 2017 positif après cinq années de baisse consécutives.

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