Aller au contenu principal

RSE
La restauration municipale de St-Nazaire passe au verre                                        

Le remplacement de la vaisselle a représenté jusqu'ici un coût de 28 000 euros.

Depuis le printemps dernier, la ville de Saint-Nazaire remplace toute la vaisselle des restaurants municipaux pour des matériaux plus respectueux de l’environnement. Exit le plastique : les enfants des écoles Buisson, Chateaubriand, Lamartine, Michelet, Rousseau, Zay et le centre de loisirs de Bonne Anse prennent désormais leur déjeuner dans de la vaisselle en verre trempé, d’origine France, et se servent en eau avec des pichets en inox. Avant la fin de l’année douze autres écoles seront également concernées. Pour l’instant 28 000 euros ont été investis dans cette démarche. « Plus légère que la porcelaine, la vaisselle en verre est néanmoins plus lourde que le plastique utilisé jusqu’à maintenant. Afin de garantir les conditions de travail des agents de la restauration municipale, une évaluation sera menée pour permettre d’ajuster l’organisation », indique la municipalité sur son site internet.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Après avoir quitté l'Inaporc, la Cooperl décide de quitter la Fédération des industriels charcutiers-traiteur et Culture Viande,…
[Mis à jour] Nitrites : Yuka fait appel de la décision du Tribunal de commerce de Paris
Le Tribunal de commerce de Paris s'est prononcé en faveur de la Fict dans l'affaire qui l'opposait à Yuka, sur les nitrites et…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la…
L’Ania demande une hausse des prix alimentaires
L’Ania alerte sur la hausse des prix des matières premières et demande sa répercussion sur les prix agroalimentaires finaux qui…
Lait bio
Lait bio : hausse de la collecte de 8 % au premier trimestre

La France a collecté 292 millions de litres de lait bio au premier trimestre 2021 selon FranceAgriMer, 8 % de plus que…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio