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La hausse saisonnière se poursuit

Les cours des petits veaux continuent de progresser, malgré les difficultés liées à la fièvre catharrale ovine (FCO) qui vont limiter les envois vers l'Espagne en avril.

Au premier trimestre, les cours des petits veaux ont grimpé avec difficulté, pour finalement dépasser de 3 % leur niveau de l'an passé la dernière semaine de mars. Début mars, l'extension de la zone réglementée pour la FCO dans les Pays de la Loire a perturbé le commerce. Ainsi, le marché aux veaux de Château-Gontier, le plus important de France en volume, a-t-il cessé son activité depuis plusieurs semaines. Le département de la Mayenne n'est pas placé en zone réglementée, mais les autres départements de la région, d'où sont issus la majorité des veaux commercialisés sur ce marché, le sont. Les apports ont été divisés par dix début mars.

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