La Fromagerie Berthaut a décliné en petit format son fromage sous le nom de Petit Berthaut. Il est conditionné en 60 g dans une boîte au design traditionnel. Commercialisée au rayon coupe, cette nouvelle référence est davantage destinée aux petits foyers.
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Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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