La demande se réveille
En tomates, des volumes modérés et une demande intéressée entretiennent la fermeté des cours. Le marché du concombre est fluide avec des prix reconduits. En salade, un petit creux dans l’offre permet une nouvelle hausse. En melons, si les disponibilités se tassent du fait des pluies abondantes, une demande plus active permet aux cours de se stabiliser voire même se redresser. La baisse des volumes de poires Guyot engendre une petite reprise des prix malgré un commerce qui manque encore d’enthousiasme. Quelques mises en avant sont prévues dans les jours à venir. En pommes, les ventes sont correctes et la stabilité est de mise. En pêches, les volumes sont encore au rendez-vous et l’équilibre se montre un peu plus précaire dans certaines régions, le commerce est plus fluide en nectarines.
